Dört tarafı denizlerle çevrili Türkiye’de tüketimi ve fiyatları istenen seviyelere ulaşmıyor.
Akdeniz’e kıyısı olan Adana’nın Karataş ilçesinde balıkçılar, denizden barbun, dil balığı, lagos ve gümüş gibi birçok balık türünü çıkartıyor.
İlçedeki balıkçılarda kilogram fiyatı 100-120 TL arasında satılan balıklar, ve çevre illere gönderiliyor ancak fiyatları da 200-300 liraya yükseliyor.
İhlas Haber Ajansı’na konuşan Karataş Su Ürünleri Kooperatifi Başkanı Celal Safsoylu, sektöre ilişkin açıklamalarda bulundu.
“Sofraya ulaşana kadar yüzde 200 zamlanıyor”
Safsoylu, “100-120 TL’lik fiyatlar üreticileri tatmin etmiyor ancak bizden bu fiyata alınan balıklar sofraya ulaşana kadar yüzde 200 zamlanıyor. Hem biz hem de vatandaşlar mağdur oluyor. Kooperatif olarak da paramız olmadığı için biz bu balıkçı arkadaşların balığını değerlendiremiyoruz.” ifadelerini kullandı.
“Parayı aracılar kazanıyor”
Tarım ürünlerinde olduğu gibi balıkta da aracıların para kazandığını aktaran Safsoylu, “En büyük emeği sarf eden, en büyük girdisi fazla olan üreticiler maalesef bu konuda yalnız bırakılmışlar. Üretici para kazanamıyor ama ikinci, üçüncü eller kazanıyor ve soframıza ulaşıncaya kadar ürünler yüzde 200-300 civarında değer kazanıyor.” dedi.
“Balık tüketimi artmalı”
Balık tüketiminin artması gerektiğini söyleyen Safsoylu, “Biz tabii ki halkımızın balık yemesini tercih ediyoruz. Hiç olmazsa haftada 3 gün çocuklarımıza balık yedirmeliyiz. Fosfor ve iyot yönünden zengin olan balığı yedirmemiz gerekiyor kemik gelişiminde faydalı olduğu için. Maalesef dünya ülkeleri arasında balık tüketiminde 7. sıradayız.” diye konuştu.
Kaçak karides uyarısı
Celal Safsoylu, ağır metal içeren ve bu nedenle ülkeye kaçak yollarla getirilen İran karidesinin piyasada yerli jumbo karidesin yarı fiyatına satıldığını da söyleyerek, hem insan sağlığına hem de ekonomiye zarar verildiğini söyledi.
Haber Kaynağı: İhlas Haber Ajansı (İHA)
