Kahve, tüm dünya genelinde en çok tercih edilen içeceklerin başında gelir. Güne başlarken ya da gün içinde enerji ihtiyacı duyduğunuz her anda kısacası günün her saatinde severek tüketilir. Her damak tadına hitap edecek bir kahve mutlaka bulunur.
Profesyonel kahve mekânlarında özel ekipmanlar ile hazırlanan kahve kremasını evde basitçe yapabilir ve kahvelerinize lezzet katabilirsiniz. Marketlerde satılan hazır kahve kremalarının içeriğinde koruyucuların zararından kendinizi korumak istiyor ve evde farklı kahve tarifleri deneyerek yeni lezzetler keşfetmek istiyorsanız işte size fırsat!
Her zaman elinizin altında olan malzemeler ile kolayca vanilyalı kahve kreması yapabilir ve bunu buzdolabında muhafaza edebilirsiniz. Ev yapımı vanilyalı kahve kreması tarifi ile kahvelerinizi lezzetlendirmeye ne dersiniz?
İşte ev yapımı vanilyalı kahve kreması tarifi…
VANİLYALI KAHVE KREMASI TARİFİ
60 PORSİYON / PİŞİRME SÜRESİ: 35 DAKİKA
Vanilyalı Kahve Kreması Tarifi İçin Malzemeler;
- 4 su bardağı tam yağlı süt,
- Yarım su bardağı esmer şeker (ya da toz şeker),
- 2 çay kaşığı vanilya
Vanilyalı Kahve Kreması Tarifi Nasıl Yapılır?
Adım 1
Vanilyalı kahve kreması yapmak için öncelikle 2 su bardağı sütü ve esmer şekerin tamamını bir tencere içerisinde kısık ateşte sürekli karıştırarak pişirin. Şeker eriyip karışım yarım bardak azalana kadar 30-35 dakika kısık ateşte kaynamaya bırakın.
Adım 2
Şekerli süt karışımı kaynamaya başlayınca karıştırmayı kesin. Açık altın kahverengi bir renk alana kadar kısık ateşte kaynatın. Kaynarken üzerinde oluşan köpüğü kaşık ile yavaşça sıyırarak alın.
Adım 3
Şekerli sütü rengi aldıktan sonra ocaktan alın ve elle dokunulduğunda yakmayan bir sıcaklığa gelene kadar soğutun. İstediğiniz sıcaklığa gelince kalan 2 bardak sütü ve vanilyayı içerisine ekleyerek karıştırın.
Adım 4
Cam bir şişe içerisine koyun ve soğutun. Soğuyan vanilyalı kahve kremasını buzdolabına kaldırın.
Kahveleriniz içerisinde afiyetle tüketin!
